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Tendances
du mois
mai 2005 |
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L’Édito |
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« En mai, fais ce
qu'il te plaît ! ».
Prenons au mot ce dicton et, ce mois ci,
laissons nous porter par nos envies de
fêtes et de sorties. Pour ce troisième
numéro de Tendances du Mois, nous
avons composé pour vous un bouquet
de saveurs et de senteurs : bouquets
d'asperges, tables fleuries, saveurs d'antan
et d'aujourd'hui.
Nous vous souhaitons une agréable
lecture, et vous disons à très
bientôt,
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Laurien
Delacour
l.delacour@trait-tendance.com
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L’ÉvEnement
tendance |
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AssemblÉe
GÉnÉrale
de La Caisse d'Epargne |
Le 19 avril dernier, La Caisse
d'Epargne a tenu son Assemblée
Générale annuelle
dans son siège des Yvelines.
A l'issue de la présentation
des résultats, un cocktail,
signé Trait'Tendance, accueillait
l'ensemble des invités.
Délices de la gastronomie
antillaise et forêt tropicale
les ont transportés, le
temps d'une soirée, sous
des latitudes très exotiques.
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L'Équipe
Trait'Tendance s'agrandit |
Nous sommes heureux d'accueillir
dans notre équipe une jeune
professionnelle de la communication
qui se tient à votre disposition
pour toute mission que vous voudrez
bien lui confier.
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IdÉes
tendance |
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Saveurs
printaniEres :
Mousseline d'asperge
et bouquet de crevettes roses
Quelle meilleure
période que le printemps
pour renouer avec le plaisir de
croquer des légumes de
saison ? Parmi eux, l'asperge,
préparée en mousseline
et présentée en
verrine, se distinguera avec élégance
sur vos buffets. Accompagnée
d'un bouquet de crevettes roses,
vos invités découvriront
avec délice la douceur
d'une mousseline de légume
et le croquant de savoureux crustacés.
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Salles en vue
:
Trait'Tendance À
bord du Dauphin
Profitant des journées
qui s'allongent et des nuits qui
raccourcissent, Trait'Tendance vous
propose d'embarquer à bord
d'une des plus belles péniches
de Paris : Le Dauphin. Ancrée
à deux pas du Trocadéro,
face à la Tour Eiffel , « Le
Dauphin » vous
accueille confortablement dans un
cadre unique : un salon panoramique
entièrement sonorisé
et une terrasse en teck sur le pont
principal, une salle de séminaire
équipée des dernières
technologies au pont inférieur.
Avec une surface totale de plus
de 200m², le Dauphin accueille
jusqu'à 100 personnes en
séminaire, et 200 personnes
en cocktail.
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Être
tendance |
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Art de vivre :
C'est le bouquet !
Comme chaque
printemps, les fleurs sont à
l'honneur, dans les champs, dans
la rue, dans la mode, et maintenant
sur notre table ! Mêlant
dans leur sillage gaieté,
fraîcheur et couleurs, elles
se déclinent de multiples
façons. Tendance chic, violettes
raffinées et fleur du Nil
se partagent le déjeuner
et l'heure du thé ;
tendance champêtre, marguerites
et coquelicots fleurissent serviettes
et torchons. En bref, un petit coin
de campagne dans notre monde urbain *!
*
Torchons « Botanique »
(Yves Delorme) ; Set
de tasses petit déjeuner
en porcelaine fine (Hermès) ;
Coupe carrée et chope
« Flora Summer
Fields » (Villeroy
& Bosch). |
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Gourmandise
:
Sirops de notre enfance
Comme une madeleine
de Proust, le goût de la guimauve,
d'une barbe à papa ou d'un
sucre d'orge, réveillent
les doux souvenirs de l'enfance.
Nostalgie de saveurs oubliées ?
Pour y remédier, les fabricants
de sirops complètent aujourd'hui
leurs gammes avec des parfums gourmands
et acidulés. Fraise Tagada,
guimauve et pomme d'amour partagent
la vedette avec la rose, le coquelicot
et la violette. Une manière
bien agréable de retomber
en enfance !
Sirop
au chewing gum, à la guimauve,
à la menthe et au Coca Cola
(Sirops d'Enfants) ; Sirop
à la barbe à papa
(Le Temps des Mets).
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Sortie
:
Salon Saveurs, Espace de la
Porte de Champerret
Humer, goûter,
toucher. Pour la dixième
année consécutive,
le Salon Saveurs ouvrira ses portes
du 20 au 23 mai à l'Espace
de la Porte de Champerret. Des exposants
venus de toute la France et de l'Europe
entière présenteront
durant 3 jours le meilleur de la
gastronomie des régions,
à déguster sur place
ou à emporter. Produits et
marchés du terroir, recettes
inédites, arts de la table
et fruits de la vigne : voici
un salon à arpenter sans
modération !
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