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SALLE EN VUE : UN SPA POUR RECEVOIR A quelques minutes seulement de la Porte de Saint Cloud, se cache un palais raffiné et sensuel, véritable hymne à la beauté des riads d'Orient. Salles de massage, restaurant plein ciel, salles d'assouplissement, piscine, sauna, alcôves, tous richement décorés et parés de faïences, proposent un parcours initiatique et sensoriel sur plus de 900m². Complété de deux hammams chauds et tièdes, d'une capacité respective de 20 et 100 personnes, ce lieu dédié au bien être et à la détente offre une parenthèse bienfaisante au coeur de l'hiver, et un cadre atypique aux événements privés. |
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CARTE D'HIVER : VOUS PRENDREZ BIEN UN MARRON ? Quoi de mieux que le marron, son goût sucré et son odeur grillée, pour nous mettre à la bouche les saveurs de l'automne ? Dans ses dernières créations pâtissières, Trait'Tendance accorde une place de choix à ce fruit resté à l'état sauvage. Sablé breton et crumble inversé aux mini marrons, chips de pain d'épices aux marrons et fruits du mendiant, verrine de mousseux marron et compotée d'abricots, ... sucré, glacé, flambé, émulsionné : le marron, parfois décrié et souvent boudé par la gastronomie, retrouve la place qu'il mérite dans une collection culinaire placée sous le double patronage de la tradition et de l'inspiration. Photo : Thibault Desplats |
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C'est au XVIème siècle, en plein coeur de la Bourgogne, que l'Epoisses, fromage de lait de vache à pâte molle et croûte lavée, voit le jour... Elaboré par les moines cisterciens de l'Abbaye de Cîteaux, ce fromage au caractère affirmé rencontre un grand succès à la table de Louis XIV et de sa descendance. Victime de son succès et d'une industrialisation grandissante dans les années 1950, l'Epoisses retrouve ses lettres de noblesse grâce à l'obtention d'une AOC en 1991.
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LA SEMAINE DU FOODING Du 30 novembre au 4 décembre, le Fooding remet le couvert pour une semaine de festivités culinaires qui jouent la carte du politiquement incorrect. Au programme de cette nouvelle édition d'hiver , des recettes boarderlines réalisées par des chefs étoilés (et masqués) qui opéreront dans des lieux aussi insolites qu'un spa pur beurre, un bar à cognac clandestin ou une piscine des beaux quartiers désaffectée. Disponibles à partir du 29 novembre sur le site internet du Fooding, les invitations seront échangées contre un droit d'entrée entièrement reversé à Action contre la Faim. |
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ART NOUVEAU REVIVAL Du 20 octobre 2009 au 4 février 2010, le Musée d'Orsay offre à l'Art Nouveau une exposition sous forme d'hommage aux influences multiples de ce courant artistique longtemps décrié. De l'ameublement à la mode, des pochettes de disques des années pop aux sièges de 2001 : L'Odyssée de l'espace... plus de 300 pièces témoignent, dans une mise en scène ondulante et carrément psychédélique, de la portée de l'Art Nouveau au delà des bouches de métro et des chaises au dossier courbé... |
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2010 :
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Céline Picy 7 bis, rue du docteur Vuillième 92190 Meudon Tél.: +33 (0)1 41 14 03 02 Fax : +33 (0) 1 41 14 40 35 c.picy@trait-tendance.com |
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