Carnet de recettes

Pour 6 triffles (verres de 20cl) : Ingrédients 500 g de fraises Terroirs d’Avenir 5-6 tiges de rhubarbe Terroirs d’Avenir 100 g de sucre 100 g d’eau Pâte sablée 250…

Ingrédients pour 6 pides :  Pour la pâte :  500g de farine 300ml d’eau 20g de beurre Jean-Yves Bordier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 pincées…

Ingrédients pour 2 personnes :  1 magret de canard Maison Conquet 3 cuillères à soupe de miel L’Epicurien 1 cuillère à café de 4 épices Olivier Roellinger 2 fleurs de…

Ingrédients pour une dizaine de croquettes:  500g de pommes de terre qui restent de votre raclette 6 tranches de fromage à raclette Jean-Yves Bordier 3 tranches de jambon cru Maison…

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 personnes : 500g de Bucatini Terra Candido 2 avocats bien mûrs 1/2 citron bio 1 pincée de piment Olivier Roellinger 1 cuillère à…

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 entrées : 12 noix de St-Jacques Terroirs d’avenir 2 tranches de jambon bellota 1 échalote 25 cl de lait entier Bordier 50g de…

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 1 Pumpkin Latte :   1 expresso 1 cuillère à soupe de purée de courge au choix Terroirs d’avenir 1 cuillère à café…

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 4 personnes :   300 grammes de potimarron Terroirs d’avenir Huile d’olive Kalios 4 épices de chez Olivier Roellinger 1 cuillère à soupe d’origan…

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 4 personnes :   600 g d’onglet de bœuf de la maison Conquet marinade pour le boeuf : 1 petit oignon Terroir d’avenir 4…

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 6 esquimaux : 6 petits suisses natures 1 cuillère à café de confiture baies de la forêt l’Epicurien 125 g de framboises Terroirs d’avenir…