pièce cocktail - cocktail dînatoire - fournisseur - traiteur de luxe

Nouvelle carte cocktail printemps-été

Miam / Nos fournisseurs

24 avril 2018

En avril, notre carte cocktail passe à l’heure d’été. Des Grands Lacs de Lombardie aux rivages ensoleillés des Pouilles, cette nouvelle collection culinaire puise son inspiration dans les meilleurs produits…

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pâques - chocolat - hugo & victor

Le bestiaire de Pâques d’Hugo & Victor

Miam / Nos fournisseurs

29 mars 2018

Hugues Pouget, chef créateur de la maison Hugo & Victor, bouscule, au gré de ses créations, les codes de la pâtisserie et de la chocolaterie traditionnelles. Pour les fêtes de…

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donuts - nos fournisseurs

Boneshaker doughnuts

Miam / Nos fournisseurs

27 février 2018

Depuis 5 ans, Amanda, l’américaine, et Louis, l’irlandais, unissent leurs talents, au travail comme dans la vie, pour proposer les meilleurs donuts de Paris ! Formés à l’école Le Cordon…

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pâtisserie - fournisseurs - l'éclair de génie

La déclaration d’amour de l’Éclair de Génie

Miam / Nos fournisseurs

17 janvier 2018

Passionné de pâtisserie depuis son plus jeune âge, Christophe Adam s’est formé, de Quimper à Paris, de Londres à Lausanne, auprès des pâtissiers les plus renommés. En 2012, il ouvre, au…

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buche de noël - nos fournisseurs - fournisseurs d'exception

Le Noël étincelant d’Hugo & Victor

Miam / Nos fournisseurs

18 décembre 2017

Hugues Pouget, chef créateur de la pâtisserie Hugo & Victor, bouscule, au gré de ses créations, les codes de la pâtisserie traditionnelle. A l’origine de sa carte et de son…

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bouillon Boeuf normand

Les bouillons de l’automne

Miam / Nos fournisseurs

17 novembre 2017

Pour réchauffer les réceptions automnales, Trait’Tendance signe une gamme inédite de bouillons créatifs et gastronomiques. Point de rencontre entre la grande tradition de la cuisine française et la finesse des…

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design culinaire - création culinaire - création sur mesure - nos fournisseurs - traiteur de luxe

Nouvelle carte cocktail automne-hiver

Miam / Nos fournisseurs

16 octobre 2017

En octobre, la carte cocktail Trait’Tendance passe à l’heure d’hiver. Une nouvelle collection placée sous le signe de la générosité et de la gourmandise, qui célèbre les grands classiques de…

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carte d'automne - nos fournisseurs

Nouvelle carte d’automne Acide Macaron

Miam / Nos fournisseurs

15 septembre 2017

Toute en rondeur et en douceur, la nouvelle collection de pâtisseries d’Acide Macaron offre un camaïeu de couleurs automnales. Parmi les grands desserts signatures, qui se déclinent à chaque saison,…

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Foucade-maison-positive

Foucade, maison positive

Miam / Nos fournisseurs

07 juillet 2017

Durant deux ans, cuisiniers, pâtissiers, nutritionnistes et ingénieurs ont oeuvré pour imaginer une nouvelle expérience culinaire, alliant plaisir du corps et bien-être de l’esprit. Exit gluten, lactose, additifs et gélatines…

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glazed - fournisseur d'exception

Ice rocks !

Miam / Nos fournisseurs

21 juin 2017

En 2011, Henri Guittet troque son costume de trentenaire rangé pour une veste de pâtissier, et se lance dans la création de recettes glacées aux parfums décalés. Une nouvelle génération…

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