Nous avons eu le plaisir d’accompagner Cosmetic Valley, acteur de la cosmétique et de la beauté. Le cadre ? Le Petit Palais, pour une soirée prestigieuse. Tout d’abord, une conférence s’est tenue dans l’auditorium du musée. Ensuite, les invités, clients et investisseurs, se sont retrouvés autour d’un cocktail dînatoire gastronomique.
Le Petit Palais, un écrin Belle Époque pour un cocktail dînatoire
Le Petit Palais date de l’Exposition universelle de 1900. Aujourd’hui, il abrite le Musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris. Sa façade monumentale impressionne dès l’arrivée. De plus, ses galeries ornées et son jardin intérieur offrent un décor unique. Ainsi, organiser un cocktail dînatoire au Petit Palais prolonge idéalement une conférence. En effet, le lieu se prête naturellement aux échanges.
Enchaîner une conférence et une réception demande toutefois une organisation fluide. Pour cela, nos équipes installent le cocktail pendant les prises de parole. Puis, les buffets ouvrent dès la sortie de l’auditorium. Enfin, nous organisons la circulation pour favoriser les rencontres. Par conséquent, la transition se fait en douceur, sans temps mort.
Un atelier signature : le ceviche de daurade
Pour ce cocktail, nous avons proposé l’un de nos ateliers culinaires signatures : le ceviche de daurade, pois gourmands et agrumes. En effet, le ceviche s’inspire de la tradition péruvienne. Il marie la fraîcheur du poisson cru et la vivacité des agrumes. Par ailleurs, les pois gourmands apportent croquant et couleur. Le résultat est une bouchée légère et élégante. C’est pourquoi elle convient parfaitement à un cocktail dînatoire au Petit Palais.
Les mignardises de saison de Nina Métayer
Pour la touche sucrée, nous avons fait appel à notre amie et partenaire Nina Métayer. Élue Meilleure Pâtissière du Monde, elle a imaginé des mignardises de saison. Au programme : myrtille, raisin, cannelle et noix. Ainsi, la soirée s’est conclue sur des notes automnales. De plus, ce choix reflète notre attachement aux produits de saison. Ils guident en effet chacune de nos créations.
Enfin, un grand merci à Cosmetic Valley pour sa confiance. Merci également aux équipes du Petit Palais pour leur accueil. Nous remercions aussi nos partenaires et collaborateurs pour leur engagement dans la réussite de ce bel événement.
