Traiteur Cocktail

Traiteur événementiel haut de gamme, Trait’Tendance réunit, sous un seul nom, les meilleurs talents de la gastronomie. Artisans, producteurs, designer culinaire, chefs… conjuguent leurs talents pour proposer des cocktails déjeunatoires hauts de gamme, qui se renouvellent au fil des saisons. 

Carte de saison ou créations culinaires sur mesure, cocktail apéritif ou buffet déjeunatoire : Trait’Tendance, traiteur événementiel de luxe, accompagne ses clients, depuis plus de 18 ans, dans l’organisation de réceptions de prestige. 

Elaborées, gourmandes et esthétiques Trait’Tendance donne une dimension gastronomique et élégante aux réceptions professionnelles et privées. Constamment à la recherche de nouveaux produits ou d’artisans de talent, nous composons chaque réception de façon entièrement personnalisée.  

Des produits hauts de gamme 

Pièces cocktails de saison, viandes issues des meilleurs élevages d’Aubrac, fromages AOP et AOC affinés, fruits et légumes issus d’une agriculture durable et locale, confiseries de production française : Trait’Tendance référence les meilleurs fournisseurs, artisans, et producteurs – garants de produits frais, de saison et de qualité.  

Des cocktails créatifs et personnalisés 

Notre service de recherche et développement, accompagné par notre designer culinaire, ne cesse d’imaginer et de composer des cartes cocktails sur mesure, créatives et innovantes. 

Au fil des saisons, la noix de Saint Jacques de Bretagne, l’agneau allaiton de l’Aveyron, les légumes de notre maraîcher Terroirs d’Avenir, la pêche de nos côtes et les épices du magicien Roellinger  sont mis à l’honneur dans des ateliers culinaires créatifs et des pièces cocktail élégantes ou gourmandes…. Qui respectent, toujours, le goût authentique et original du produit. 

Un service professionnel 

Trait’Tendance s’est entouré des meilleurs professionnels du secteur évènementiel et propose une équipe de maîtres d’hôtel, cuisiniers, chefs de projet, logisticiens… dédiée à la réussite de vos vosévénements professionnels et privés, cocktails dînatoires, cocktails d’anniversaire, séminaires, déjeuners ou dîners. 

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