Qui sommes nous ?

Trait’Tendance, traiteur gastronomique et agence évènementielle,  bouscule les codes des traiteurs traditionnels. Créateur d'évènements clé en main, Trait'tendance, accompagné de son outil révolutionnaire 100% digital , réunit les talents de plus de 250 experts et accompagne ses clients dans la conception d’évènements sur mesure.

« Chaque artisan, chaque fournisseur a une spécialité, un domaine de prédilection. Notre volonté ? Dénicher et réunir ces talents sur nos événements ». L.Delacour

En 2003, Laurien Delacour, issu d’une formation en école hôtelière et passionné de gastronomie, est animé par la volonté de redéfinir les codes de la conception d’événement.
Il veut créer un nouveau concept, disruptif, moderne et loin des codes et du modèle des traiteurs traditionnels.

La Maison Trait’Tendance est née ! Alliant deux métiers et deux savoir-faire, traiteur de luxe et agence événementielle.

Cette méthode nous permet de révolutionner notre métier sans en oublier l’essence, une cuisine gastronomique de qualité.
C’est le début d’une aventure pleine de succès qui l’amène à développer et agréger de nombreux savoir-faire dans le métier de l‘événementiel : traiteur, organisateur d’événements,
technique (son-éclairage), gestion d’espaces événementiels, scénographie et designer culinaire…

Nous portons une importance toute particulière à l’accompagnement VIP de nos clients :
Un service “haute couture”, à votre disposition, de la création du devis à la conclusion de votre événement.
Créativité, précision et excellence gastronomique font la réussite des grands événements Trait’Tendance.

Dans une volonté de maîtrise de son savoir-faire culinaire et pour se plier aux exigences “sur-mesure” de ses clients prestigieux,
Trait’Tendance développe une plateforme qui révolutionne la recherche de lieux et l’organisation d’événements.
En 2017, Trait’Tendance s’agrandit et investit dans des bureaux et un laboratoire de plus de 1400m² aux portes de Paris.

L’originalité de notre maison réside dans l’ultra personnalisation de notre offre.
Fort de plus de 18 ans d’expérience, nous sommes devenus experts en matière de “créations traiteur sur-mesure”.
C’est pourquoi, années après années, nous avons constitué un réseau de plus de 250 experts dans des domaines variés.
De la décoration florale aux prestations artistiques, de la location de mobilier à la construction de structures et décors éphémères,
nous réunissons les meilleurs talents pour la création de grands événements clés en main.

 

Trait’Tendance est le partenaire de vos plus grands rendez-vous. 



Chiffres clés

Chaque événement achevé nous rend plus fort et nous permet
d’acquérir une meilleure expérience.

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ans d'expèrience
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récéptions organisées
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lieux tendances
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fournisseurs d'exception
Demande de devis

Nos engagements

Qualité & Fraicheur

Très attaché à la qualité, à la fraîcheur et à la provenance de ses produits, Trait'Tendance, traiteur bio et éthique, fait la part belle aux matières premières issues de l'agriculture biologique, du développement durable et du commerce équitable.

Eco-responsable

Soucieux de la préservation de l'environnement, Trait'Tendance, traiteur bio et éthique, donne la priorité aux matériaux écologiques et recyclables, limitant au maximum l'emploi de matières plastiques et favorisant ainsi le développement durable.

 

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Proximité

Privilégiant la culture de proximité et les démarches solidaires, Trait'Tendance, traiteur bio et éthique, a noué des partenariats avec des fournisseurs locaux et régionaux : la garantie de produits frais et de qualité qui se renouvellent au fil des saisons.

Découvrir nos fournisseurs

Créativité

Sous la houlette de sa Directrice artistique, Trait'Tendance crée un nouveau département dédié au design culinaire. Recherche, expérimentation, découverte et transformation de l'aliment sont au coeur d'une démarche créatrice et innovante.

Découvrir notre service de Design Culinaire

 

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