ACTUALITéS


Retrouvez toutes les actualités de Trait'Tendance, des résumés de nos événements phares, nos coups de cœur ou de délicieuses recettes.

Terra Candido – L’italie devant votre porte

Agenda / Agenda / Carnet d'adresses

20 novembre 2020

Depuis plus de 10 ans, Terra Candido nous fait (re)découvrir toutes les saveurs de l’Italie dans leur épicerie du Canal Saint Martin. Pulpe de tomate bio, burrata des Pouilles, olives…

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Le salon Pari fermier au Parc Floral

Agenda / Agenda / Carnet d'adresses

14 octobre 2020

Du 23 au 25 octobre 2020, le Parc Floral de Vincennes accueillera la 9ème édition du salon Pari Fermier. L’occasion de découvrir les produits authentiques d’une centaine de paysans producteurs…

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Let Me Do : un logiciel en perpétuelle évolution

Agenda

12 octobre 2020

Depuis plusieurs années, notre logiciel Let Me Do, développé par et pour Trait’Tendance et éligible au Crédit Impôt Innovation, a propulsé notre métier de traiteur dans l’ère du digital et du tout numérique. Il…

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Nos équipes ont du talent !

Agenda / Créations culinaires

17 septembre 2020

Ces quelques mois de temps suspendus auront permis à chacun d’explorer de nouvelles voies ou de se (re)découvrir des talents cachés ! Au sein de nos équipes, c’est la gastronomie…

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Festival Omnivore

Agenda / Agenda / Carnet d'adresses

07 juillet 2020

Depuis sa création en mars 2003, le collectif Omnivore se consacre à faire découvrir la jeune cuisine française et internationale, grâce à ses publications mais aussi à ses festivals culinaires organisés à travers…

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Gaspacho de tomates et pastèque, burrata crémeuse

Créations culinaires / Carnet de recettes / Créations culinaires

07 juillet 2020

Recette signée par Astrid Fronteau Ingrédients ( pour 6 personnes) : 6 tomates cœur de bœuf Terroirs d’avenir 400 g de pastèque Terroirs d’avenir 1 demi concombre Terroirs d’avenir 125 g de groseille Terroirs…

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