ACTUALITéS

Retrouvez toutes les actualités de Trait'Tendance, des résumés de nos évènements phares, nos coups de coeur ou de délicieuses recettes.

« Tous au restaurant »

Agenda

01 octobre 2019

Du 30 septembre au 13 octobre, découvrez les plus belles tables de France grâce à l’événement « Tous au restaurant » qui fête cette année ses 10 ans.  Quinze jours pour déguster, à…

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Risotto aux cèpes

Miam

01 octobre 2019

Ingrédients (pour 4 personnes) : 350g de riz Arborio ou Carnaroli 1 verre de vin blanc ½ oignon 1 gousse d’ail 500g de cèpes 1L de bouillon de volaille Ariake…

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fete des veandanges

Fête des Vendanges de Montmartre

Agenda

11 septembre 2019

Pour la 86ème édition, la fête des Vendanges de Montmartre célèbre les vignes parisiennes et plus précisément les belles robes rouges et rosées de la cuvée 2018 du Clos Montmartre !  Pour l’occasion,…

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dernier etage

Summer party au Dernier Étage

Nos réalisations

03 septembre 2019

A l’occasion de leur « summer party » annuelle, 500 collaborateurs d’un grand cabinet de conseil en management et stratégie se sont réunis dans un décor aux allures « jungle ». Perchés au dernier…

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gally

Ferme pédagogique de Gally

Agenda

03 septembre 2019

Situé à 20 min de Paris, attenante au parc du château de Versailles, la ferme pédagogique de Gally ouvre les portes de ses 60 hectares de production maraîchères, horticoles et…

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salade endives

Salade de raisins frais, mendiant de noix et noisettes, fourme d’ambert AOP et endives craquantes

Miam

02 septembre 2019

Ingrédients (pour 4 personnes) : 300g de raisins lavés 2 belles endives 200g de fourme d’ambert AOP Jean-Yves Bordier 60g de noix 60g de noisettes du Piémont Huile d’olive Kalios Huile de…

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semaine du gout

La Semaine du Goût

Agenda

28 août 2019

Du 7 au 13 octobre, se tiendra la 30ème édition de la Semaine du Goût !   Partout en France depuis 1990, cet évènement promeut la diversité culinaire et le bien…

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Salade de boeuf façon Thaï

Miam

08 août 2019

Ingrédients (pour 4 personnes) :   400g d’onglet de bœuf  2 oignons cébette  160g de papaye verte râpée  160g de carotte râpée  1 branche de basilic thaï  1/2 bouquet de coriandre  2 branches de menthe  …

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Une guinguette dans le ciel

Agenda

06 août 2019

Inédit ! L’Observatoire Panoramique de la Tour Montparnasse se transforme, jusqu’au 30 septembre, en guinguette, à 210 mètres au-dessus de Paris ! La guinguette « On top » mixe saveurs, ambiance et…

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fraises pétillantes

Fraises pétillantes parfumées poivre de Sichuan, glace au thym et crumble au pavot

Miam

30 juillet 2019

 Ingrédients (pour 4 personnes) :   400g de fraises Gariguette  2 cuillères à soupe de sucre roux ou vergeoise  le zeste d’un citron vert   ½ botte de menthe   4 boules de crème glacée…

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