FAQ

Trait'Tendance est un traiteur événementiel de luxe à Paris, spécialisé dans l'organisation de réceptions de prestige pour les entreprises et les particuliers. Depuis mars 2003, nous avons orchestré plus de 2500 événements hauts de gamme en Île-de-France. En tant qu'"architectes de l'événement", nous concevons des expériences sur mesure en réunissant les meilleurs talents de la gastronomie et les lieux les plus exceptionnels de la capitale.

Notre expertise couvre l'ensemble des réceptions professionnelles et privées : réceptions d'entreprise, dîners de gala, garden parties, salons professionnels, soirées originales, événements dans des musées, cocktails de prestige, lancements de produits, séminaires, conférences et réceptions privées. Trait'Tendance gère également des événements d'ampleur nécessitant une coordination logistique complexe, comme les grandes conventions d'entreprise ou les manifestations culturelles accueillant plusieurs centaines d'invités.

Nous organisons principalement nos événements à Paris et en Île-de-France, où notre connaissance approfondie du territoire nous permet de dénicher les lieux d'exception. Notre réseau de partenaires et notre expertise logistique nous permettent également d'intervenir ponctuellement en province ou à l'étranger pour des projets d'envergure.

Pour garantir la disponibilité de nos équipes et de nos partenaires, nous recommandons de nous contacter au minimum 3 à 4 semaines avant la date souhaitée. Cependant, notre réactivité et notre expérience nous permettent parfois de répondre à des demandes plus urgentes, selon les disponibilités et la complexité du projet.

Chaque projet débute par un entretien personnalisé au cours duquel nous définissons ensemble vos objectifs, votre budget et vos envies. Notre équipe élabore ensuite une proposition sur mesure incluant le choix du lieu, les créations culinaires, la décoration et tous les services nécessaires. Une fois validée, notre coordination prend en charge l'ensemble de la logistique jusqu'au jour J, où nous orchestrons chaque détail pour que votre événement soit une réussite.

Nos tarifs sont élaborés sur mesure en fonction de nombreux critères : le nombre d'invités, le type de réception, les prestations culinaires choisies, le lieu sélectionné, les services additionnels et la période de l'année. Chaque devis est personnalisé pour correspondre parfaitement à vos attentes et à votre budget. Nous vous invitons à nous contacter pour obtenir une estimation précise adaptée à votre projet.

Absolument. Notre philosophie repose sur la collaboration avec les meilleurs talents de la gastronomie. Nous avons établi des partenariats prestigieux avec des artisans d'exception tels que Nina Métayer (Délicatisserie), Hugo & Victor, Popelini, Petrossian, ou encore le Meilleur Ouvrier de France Jean-Yves Bordier. Ces collaborations nous permettent de proposer des créations culinaires uniques qui subliment chaque événement.

La privatisation de musées est l'une de nos spécialités chez Trait'Tendance. Nous entretenons des relations privilégiées avec les plus prestigieuses institutions culturelles parisiennes, ce qui nous permet d'organiser des événements exclusifs dans ces lieux d'exception. Du Musée Rodin aux galeries d'art contemporain, nous maîtrisons les contraintes spécifiques de ces espaces (règles de conservation, normes de sécurité, circuits de visite) et créons des expériences événementielles qui respectent l'identité culturelle du lieu tout en sublimant votre réception. Notre expertise inclut la coordination avec les équipes des musées, l'adaptation des prestations traiteur aux exigences muséales et la scénographie sur mesure.

Notre expertise en privatisation de lieux d'exception nous permet d'accéder à une grande diversité d'espaces : musées parisiens, châteaux d'Île-de-France, appartements privés et lofts atypiques, péniches sur la Seine, rooftops avec vue panoramique, salles de spectacle, ateliers d'artistes, galeries d'art, lieux éphémères et lieux insolites. Nous disposons également d’une ancienne commanderie de Templiers située dans le Vexin normand et de la Grange de Bourgoult pour vos événements champêtres.

Le Food Corner by T'T est notre concept de restauration événementielle innovant, proposant des stands culinaires thématiques pour vos réceptions. Notre carte salée et notre carte sucrée offrent une expérience gastronomique interactive où vos invités découvrent des créations originales préparées en direct. Nous collaborons également avec des chefs pour créer des Food Corners exclusifs qui apportent une dimension spectaculaire à vos événements.

Notre créativité culinaire s'exprime pleinement dans l'adaptation aux régimes alimentaires particuliers. Nous élaborons des menus végétariens, vegan, sans gluten, sans lactose ou respectant toute autre contrainte alimentaire, sans jamais compromettre la qualité ni l'esthétique de nos créations. Chaque menu alternatif est conçu avec la même exigence gastronomique que nos prestations classiques.

La norme ISO 20121 est une certification internationale attestant de notre engagement en faveur d'un événementiel responsable. Cette labellisation garantit que Trait'Tendance intègre les principes du développement durable dans toutes ses activités : sélection de fournisseurs engagés, réduction des déchets, circuits courts, optimisation logistique et actions sociales. C'est la reconnaissance de notre politique RSE concrète et mesurable.

Notre réseau de fournisseurs d'exception, sélectionnés pour leur savoir-faire artisanal et la qualité de leurs produits, constitue notre première garantie. Nous privilégions les circuits courts et les producteurs locaux. Notre laboratoire culinaire en Île-de-France nous permet de préparer les créations au plus près de vos événements. Chaque produit est travaillé dans le respect des traditions et des normes d'hygiène les plus strictes.

LetMeDo est notre logiciel événementiel propriétaire, développé pour optimiser la gestion et la coordination de vos événements. Cet outil digital nous permet de centraliser l'ensemble des informations liées à votre projet : planification, gestion des prestataires, suivi budgétaire, coordination logistique et communication en temps réel. Grâce à LetMeDo, nous garantissons une traçabilité complète de chaque étape de votre événement et une réactivité maximale. Cette innovation technologique, combinée à notre expertise humaine, fait de Trait'Tendance un traiteur événementiel résolument moderne et performant.

Au-delà du traiteur, Trait'Tendance orchestre tous les aspects de votre événement : décoration florale et scénographie, mobilier et arts de la table, matériel technique (son, lumière, vidéo), animations artistiques et musicales, création culinaire sur mesure via notre Food Lab', et coordination globale du projet. Cette approche globale fait de nous de véritables architectes de l'événement.

Depuis 2003, nous avons eu l'honneur d'accompagner des clients prestigieux issus de tous les secteurs. Notre portfolio inclut des entreprises du CAC 40, des institutions culturelles de renom, des maisons de luxe internationales et des personnalités exigeantes. Parmi nos réalisations marquantes, nous avons notamment orchestré des événements au Grand Palais, organisé des soirées de gala dans les plus beaux musées parisiens, et coordonné des lancements produits pour des marques de prestige. Chaque projet, qu'il s'adresse à 50 ou 500 invités, bénéficie de la même attention méticuleuse et de notre savoir-faire reconnu. Pour des raisons de confidentialité, nous partageons nos références spécifiques sur demande lors de nos échanges commerciaux.

Vous pouvez demander un devis directement via notre formulaire en ligne sur trait-tendance.com, nous appeler au 01 41 14 03 03, ou nous écrire à contact@trait-tendance.com. Un membre de notre équipe commerciale prendra contact avec vous rapidement pour comprendre votre projet et vous proposer une solution sur mesure.

Pour les projets d'envergure, nous organisons des sessions de dégustation dans nos locaux d'Issy-les-Moulineaux. Ces rendez-vous permettent de découvrir nos créations culinaires, d'affiner les menus et de valider les choix esthétiques. Ces dégustations sont généralement proposées après validation du devis initial.

Notre différenciation repose sur quatre piliers : notre réseau unique de partenaires d'exception (chefs, artisans, fournisseurs), notre expertise approfondie des lieux de prestige parisiens et notamment des musées, notre approche d'architectes de l'événement qui englobe tous les aspects de votre réception, et notre engagement RSE formalisé par la labellisation ISO 20121. Notre logiciel LetMeDo nous permet également d'offrir une coordination digitale performante. Nous ne sommes pas seulement un traiteur, mais un orchestrateur d'expériences mémorables.

Notre équipe de coordination prend en charge l'intégralité des aspects techniques : installation du matériel, gestion des flux, coordination des différents prestataires, respect du timing, et supervision du bon déroulement de l'événement. Notre expérience de plus de 2500 événements nous permet d'anticiper chaque détail logistique pour garantir une exécution parfaite.

Nous sommes installés au 141 Avenue de Verdun à Issy-les-Moulineaux, où se trouvent nos bureaux, notre laboratoire culinaire et notre showroom. Les visites sont possibles sur rendez-vous. C'est l'occasion de rencontrer notre équipe, de découvrir notre univers créatif et d'échanger sur votre projet dans un cadre inspirant.

Nous acceptons les virements bancaires et les chèques d'entreprise. Les modalités de paiement sont détaillées dans nos Conditions Générales de Vente et adaptées à chaque projet : généralement un acompte à la signature du devis, un versement intermédiaire et le solde après l'événement.

Trait'Tendance dispose de toutes les assurances professionnelles requises pour exercer notre activité de traiteur et d'organisateur d'événements, incluant la responsabilité civile professionnelle. Nous veillons également à ce que tous nos partenaires et prestataires soient correctement assurés.

Absolument. Notre site web présente une sélection de nos plus belles réalisations dans la rubrique "Nos réalisations". Vous y découvrirez des reportages photos de nos événements récents : dîners de gala au Grand Palais, soirées dans des musées parisiens, cocktails sur rooftops, garden parties dans des châteaux d'exception, et bien d'autres créations événementielles. Chaque projet illustre notre capacité à transformer vos envies en expériences mémorables, quelle que soit l'échelle de l'événement.

Vous avez d'autres questions ? Notre équipe reste à votre disposition pour échanger sur votre projet événementiel. Contactez-nous au 01 41 14 03 03 ou par email à contact@trait-tendance.com.