Fils et arrière-petit-fils de boulanger, Eric Kayser est un artisan qui travaille avec un savoir-faire ancestral le pain au levain, tout en l’adaptant aux exigences d’aujourd’hui. Tout au long de l’année, il décline son pain et son offre traiteur en suivant le cours des saisons.
La Maison Eric Kayser compte désormais plus de 20 boulangeries artisanales à Paris et 80 à travers le monde.
Pains individuels aux céréales ou rustiques en accompagnement d’un dîner, pains aux olives, au curcuma ou bien aux noix mettant en valeur les fromages signés Bordier, mini-pains burger ou ciabatta servis lors de notre ateliers culinaires… Trait’Tendance vous invite à découvrir un artisanat qui a acquis depuis longtemps ses lettres de noblesse.
