Créations culinaires

Lobster roll

Né sur les rives de la Nouvelle Angleterre, le lobster roll a récemment conquis l’autre côté de l’océan Atlantique.

Trait’Tendance propose une interprétation gourmande de ce grand classique de la street food nord américaine. Servi dans un pain brioché maison, notre homard, pêché en Bretagne, se déguste avec une sauce cocktail aux herbes fraîches et des morceaux d’avocat. Un atelier culinaire original à retrouver sur tous vos événements Trait’Tendance !

 

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