Depuis plus de 10 ans, Terra Candido nous fait (re)découvrir toutes les saveurs de l’Italie dans leur épicerie du Canal Saint Martin. Pulpe de tomate bio, burrata des Pouilles, olives…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre muscovado 1…
Du 23 au 25 octobre 2020, le Parc Floral de Vincennes accueillera la 9ème édition du salon Pari Fermier. L’occasion de découvrir les produits authentiques d’une centaine de paysans producteurs…
Depuis plusieurs années, notre logiciel LetMeDo, développé par et pour Trait’Tendance et éligible au Crédit Impôt Innovation, a propulsé notre métier de traiteur dans l’ère du digital et du tout numérique. Il nous permet…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de polenta 75 cl de lait 1 cuill à soupe d’herbes de Provence 12 tranches de bacon…
Ces quelques mois de temps suspendus auront permis à chacun d’explorer de nouvelles voies ou de se (re)découvrir des talents cachés ! Au sein de nos équipes, c’est la gastronomie…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 1 grand bocal de granola maison : 400 g de flocons d’avoine 100 g d’amandes entières 80 g de cranberries 80 g…
Depuis sa création en mars 2003, le collectif Omnivore se consacre à faire découvrir la jeune cuisine française et internationale, grâce à ses publications mais aussi à ses festivals culinaires organisés à travers…
Recette signée par Astrid Fronteau Ingrédients ( pour 6 personnes) : 6 tomates cœur de bœuf Terroirs d’avenir 400 g de pastèque Terroirs d’avenir 1 demi concombre Terroirs d’avenir 125 g de groseille Terroirs…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients (pour 8 personnes) 300 g de cerises Terroirs d’avenir 400 g de banane Terroirs d’avenir 20 cl de crème de coco 1 c…
