De la ferme au cocktail : pourquoi le sourcing direct change le goût de vos événements
Carnet de recettes / Nos fournisseurs
Canettes de Challans livrées le matin même, bar de ligne pêché la veille en Bretagne, légumes anciens récoltés à moins de 100 kilomètres de Paris… Derrière un cocktail d’entreprise réussi…
Création culinaire : Jardin printanier
Agenda / Carnet de recettes / Carnet de recettes / Nos fournisseurs / Agenda / Nos réalisations
Découvrez notre nouvelle entrée signature, hommage au retour du printemps ! Créé par notre service de Design & Création Culinaire, mis en image et en couleur par la talentueuse Taline…
Soirée Série Limitée Les Echos X Musée d’Art Moderne
Agenda / Agenda / Expos, spectacles / Agenda / Les lieux événementiels que nous aimons / Carnet de recettes / Nos fournisseurs / Agenda / Nos réalisations
Il y a quelques jours, le Musée d’Art Moderne de Paris a ouvert ses portes pour la soirée annuelle de Série Limitée, le magazine lifestyle et luxe de Les Echos….
Le calendrier culinaire de Trait’Tendance : novembre !
Agenda / Carnet de recettes / Carnet de recettes / Nos fournisseurs / Agenda / Nos réalisations
Direction l’Ile de Beauté pour l’avant-dernière étape de notre calendrier culinaire ! Un voyage pour échapper à l’hiver et découvrir la clémentine IGP de Corse… Légèrement confite au miel L’Epicurien,…
Nina Métayer, meilleure pâtissière du monde !
Agenda / Carnet de recettes / Nos fournisseurs / Agenda / Nos réalisations
C’est avec beaucoup de joie et de fierté que nous partageons, avec vous, la nomination de Nina Métayer comme meilleure pâtissière au monde par l’Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers…
Le calendrier culinaire de Trait’Tendance : octobre !
Agenda / Carnet de recettes / Carnet de recettes / Nos fournisseurs / Agenda / Nos réalisations
Imaginé, par notre service de Design & Création culinaire, pour les végétariens, notre atelier Don Cannelloni fait le régal de tous ! Notre pâte cannelloni, faite maison, est garnie d’une…
L’esprit Food Market par Trait’Tendance
Agenda / Carnet de recettes / Carnet de recettes / Nos fournisseurs / Agenda / Nos réalisations
Implantés à Issy-les-Moulineaux depuis plus de 4 ans, nous sommes heureux d’avoir accompagné notre client Cushman & Wakefield dans la présentation de l’immeuble Odissy et ses 6500m² de bureaux nouvelle…
Nouvelle collection culinaire automne 2024
Agenda / Carnet de recettes / Carnet de recettes / Nos fournisseurs
Gastronomique, durable et audacieuse : découvrez les premières images de notre carte d’automne ! Pour cette nouvelle saison, notre service de Design & Création culinaire a choisi de mettre à…
Plongée au cœur de Rungis
Agenda / Agenda / Carnet d'adresses / Carnet de recettes / Nos fournisseurs
De (très) bonne heure et de bonne humeur, notre pôle de création et production culinaire, Erika Maguet, Paul Larson et Christophe Noiraux, s’est rendue au Marché International de Rungis pour…
En avril, notre carte cocktail passe à l’heure d’été. Des Grands Lacs de Lombardie aux rivages ensoleillés des Pouilles, cette nouvelle collection culinaire puise son inspiration dans les meilleurs produits…
