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Création culinaire : Jardin printanier

Découvrez notre nouvelle entrée signature, hommage au retour du printemps !

Créé par notre service de Design & Création Culinaire, mis en image et en couleur par la talentueuse Taline Kassar-Thomassian, notre « Jardin printanier » célèbre le retour des beaux jours.
Sur une vinaigrette Celtique d’Olivier Roellinger, des mini légumes crus et cuits sont relevés d’oseille sauvage, de truffe noire du Périgord et de fleurs comestibles.

Une explosion de couleurs et de saveurs à découvrir sur vos prochains événements !