Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de farine 1 litre de lait 4 œufs bio 40 g de beurre fondu Jean-Yves Bordier 1 gros bouchon…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour une dizaine de rouleaux : 1 paquet de galette de riz 2 blancs de poulet fermier bio 20 cl de lait de coco 2…
Alors que les restaurants de France ont tiré leurs rideaux depuis plusieurs mois, le site du Fooding, en partenariat avec San Pellegrino et Vittel, lance le service digital « Plat de…
Le Petit Comptoir du Ritz Paris revient pour les fêtes de fin d’année avec les créations gourmandes à emporter du Chef pâtissier François Perret. Décoré, illuminé, le comptoir brille aux…
Distinguée deux années de suite Pâtissière de l’année avant l’âge de 30 ans, Nina Métayer a été formée à l’Ecole Ferrandi Paris avant de commencer sa carrière à l’Hôtel Meurice,…
Ingrédients pour 6 personnes : Sablés 250g de farine 30g de poudre d’amande 1 pincée de sel 150g de beurre Jean-Yves Bordier 60g de sucre de canne 1 oeuf Décoration: 1…
Depuis plus de 10 ans, Terra Candido nous fait (re)découvrir toutes les saveurs de l’Italie dans leur épicerie du Canal Saint Martin. Pulpe de tomate bio, burrata des Pouilles, olives…
Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre muscovado 1…
Du 23 au 25 octobre 2020, le Parc Floral de Vincennes accueillera la 9ème édition du salon Pari Fermier. L’occasion de découvrir les produits authentiques d’une centaine de paysans producteurs…
Depuis plusieurs années, notre logiciel LetMeDo, développé par et pour Trait’Tendance et éligible au Crédit Impôt Innovation, a propulsé notre métier de traiteur dans l’ère du digital et du tout numérique. Il nous permet…
