Edifié en 1530 pour accueillir l’Hôtel d’Armagnac, lieu de réunion de l’Académie Française un siècle plus tard, premier restaurant ‘à la carte’ ouvert après la Révolution Française, garage automobile au…
Edifié sur les fondations d’un ancien manoir, le Château de France doit son essor à Jean-Henri Lacoste, négociant bordelais, qui acquiert le domaine à la fin du XIXème siècle. Il…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1kg de mirabelles– 1 orange non traitée– 150g de miel liquide– 1 gousse de vanille Recette : – Rincer et sécher l’orange. En prélever le zeste…
A l’occasion de sa soirée annuelle, Outbrain, société américaine opérant la plus grande plateforme de contenu digital dans le monde, a reçu le 30 juin dernier, 250 invités aux Jardins…
Au coeur du Paris-bobo qui s’étend du Canal Saint Martin aux Buttes Chaumont, cet ancien immeuble de bureaux a été reconverti en un hôtel urbain et contemporain. Aux beaux jours, son…
En 2011, Enrique Zanoni, homme d’affaires voyageur, et Gaston Stivelmaher, diplômé de l’Institut Argentin de Gastronomie, ouvrent la première ’empanaderia’ de Paris. Dans leur boutique du Faubourg Saint Antoine, ils…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 concombres– 2 gousses d’ail– quelques feuilles de menthe fraîche– quelques brins de ciboulette– 1 yaourt nature– 120g de féta– huile d’olive– vinaigre de Xérès–…
‘Les cuisines populaires’, porteuses des valeurs de partage et de transmission, seront à l’honneur de la 6ème édition de la Fête de la Gastronomie. Du 23 au 25 septembre, à…
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500g de framboises fraîches– un rouleau de pâte sablée– 50cl de lait demi-écrémé– 3 jaunes d’oeufs– 1/2l de lait– 75g de cassonade– 50g de farine–…
Passionné de pâtisserie depuis son plus jeune âge, Christophe Adam s’est formé, de Quimper à Paris, de Londres à Lausanne, auprès des pâtissiers les plus renommés. En 2012, il ouvre,…
