Organisation de dîners

Trait ‘Tendance conçoit, pour vos invités, des dîners de prestige et repas assis qui conjuguent créativité et haute gastronomie. Nos chefs s’adaptent à vos demandes pour proposer des dîners et soirées gastronomiques préparés, avec savoir-faire, à de partir de produits frais, de saison et d’exception.

Un service d’excellence

Que ce soit pour vos événements d’entreprise ou pour vos projets d’ordre privées, nous pratiquons, avec passion, notre art de recevoir et de magnifier les grands moments de réceptions. Toutes nos prestations sont de qualités, personnalisables et en accord avec vos envies et vos objectifs. Nous apportons une importance toute particulière à la satisfactions de vos convives les plus exigeants, en notre qualité de traiteur gastronomique haut de gamme.

Nous renouvelons sans cesse nos idées et repoussons toujours plus la qualité de nos prestations. Trait’Tendance est votre meilleur atout dans la création de vos grands rendez-vous formels en région parisienne. Notre éthique rigoureuse de transparence et d’efficacité, couplée à notre créativité et notre excellence gastronomique, garantissent le succès de vos plus belles réceptions.

Un personnel haut de gamme

Chez Trait’Tendance, notre attachement à l’excellence est incarné par nos hommes et femmes responsable du service. Nos maîtres d’hôtel et serveurs sont nos ambassadeurs et seront les vôtres le temps de votre événement. Tous sont habités par une conscience professionnelle irréprochable et sauront insuffler à votre réception un air d’excellence et de raffinement par leur tenue et leur attitude bienveillante auprès de vos convives.

Nous avons un engagement constant auprès de nos clients pour l’organisation de repas assis, que ce soit pour la qualité alimentaire, le professionnalisme de notre personnel ou encore le respect des traditions de la gastronomie et de l’événementiel haut de gamme.

Un moment unique

Maîtrisant l’art de renouveler sans cesse l’émotion d’une réception d’une semaine sur l’autre, Trait’Tendance est le partenaire de vos plus grands rendez-vous professionnel. Composez votre réception : un décor immersif, une présence musicale subtile et chaleureuse, une mise en scène harmonieuse… 
Créativité, précision et excellence gastronomique font la réussite des grands événements Trait’Tendance.

L’inspiration première de notre maison est ancrée dans la tradition et l’art culinaire français. Nos chefs passionnés et curieux, remettent en question, interprètent, innovent et vous présentent, en virtuoses, les incontournables de notre cuisine nationale mais vous proposent aussi de découvrir de nouvelles saveurs et concepts de présentation, en fusionnant et sublimant les meilleurs produits que notre richesse gastronomique française a à offrir.

Un service personnalisé

Depuis plus de 15 ans, nos équipes d’experts recherchent, pour vous, des lieux d’exception à Paris et en Ile de France. Lieux industriels, demeures historiques, jardins éphémères : nous vous ouvrons les portes de plus de 1000 lieux pour imaginer votre prochaine réception !

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philharmonie nuit de l'ourcq
Soirée de gala La Nuit de l'Ourcq, 1200 personnes, Philharmonie de Paris
CocktailDînerAtelier avec des chefsCréations culinairesMobilierArts de la table
"Bravo pour hier ! C'était équilibré et heureux ! "
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Soirée de gala grandes écuries de Chantilly
Dîner de gala Novar, 100 personnes, Grandes Ecuries du Domaine de Chantilly
Animations artistiquesBar à cocktailsCocktailDînerMobilierArts de la tableDécorationTechnique
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soirée de Noël Sézane Benda Bili Trianon
Sézane, dîner de Noël, 580 personnes, Elysée Montmartre
Animations artistiquesBar à cocktailsRecherche de lieuCocktailDînerMobilierArts de la tableTechnique
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Dîner de gala Campbell Château de Chantilly
Dîner de gala Campbell Lutyens, 230 personnes, Château de Chantilly
"Really well thanks, last night was incredible - absolutely perfect ! People have been talking non stop about it! Thanks so much for delivering it - it was incredible. I wish I could do it again ! "
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diner de gala au musée guimet axys
Dîner de gala, Musée Guimet, 100 personnes
Animations artistiquesRecherche de lieuCocktailDînerMobilierArts de la tableDécoration florale
"Je tenais à vous remercier pour la soirée du jeudi !
Tout était nickel ! Un grand merci à vos équipes et à vous. Nous avons eu de très bons retours.  J’espère que nous aurons l’occasion de retravailler ensemble pour d’autres événements !"
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dîner Balmain BNF IDF Evenements
Dîner de gala, 130 personnes, BNF
CocktailDînerMobilierArts de la table
"Un grand merci pour votre suivi et votre travail sur l’évènement.
Merci d’avoir suivi la cadence et répondu à nos demandes !

Carton plein sur la qualité de la gastronomie
Les assiettes étaient franchement très belles et instagrammables ! Bravo à la cuisine ! C’était vraiment un très beau diner !  "
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diner de gala au musée guimet axys
Dîner de gala, Musée Guimet, 100 personnes
Animations artistiquesRecherche de lieuCocktailDînerMobilierArts de la tableDécoration florale
"Je tenais à vous remercier pour la soirée du jeudi !
Tout était nickel ! Un grand merci à vos équipes et à vous. Nous avons eu de très bons retours.  J’espère que nous aurons l’occasion de retravailler ensemble pour d’autres événements !"
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dîner Balmain BNF IDF Evenements
Dîner de gala, 130 personnes, BNF
CocktailDînerMobilierArts de la table
"Un grand merci pour votre suivi et votre travail sur l’évènement.
Merci d’avoir suivi la cadence et répondu à nos demandes !

Carton plein sur la qualité de la gastronomie
Les assiettes étaient franchement très belles et instagrammables ! Bravo à la cuisine ! C’était vraiment un très beau diner !  "
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organisation diner de gala domaine de chantilly
Dîner de gala, Château de Chantilly, 170 personnes
Animations artistiquesScénographieCocktailDînerMobilierArts de la tableDécoration florale
"Encore BRAVO et MERCI pour votre disponibilité et votre professionnalisme. Vous avez participé à la réussite de cet évènement qui me tenait à cœur et m’a permis également de « sortir en beauté ». Bravo à toutes vos équipes également de leur participation et engagement, ainsi qu’aux musiciens.  "
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Soirée MAAF
Soirée anniversaire des 70 ans de la MAAF, Domaine de Chantilly, 270 personnes
Animations artistiquesSoirée anniversaireDînerAnimations culinaires
"La soirée s’est très bien terminée et je suis rentrée enchantée. A l’unanimité la soirée a rencontré un excellent succès de la part de tous les invités, et aussi des Comités exécutif et de direction. Tes équipes ont assuré comme d’habitude et le repas était excellent. Tout était parfait Merci encore à tous pour votre accompagnement, vos conseils, votre réactivité et votre souplesse, c’est toujours un plaisir de travailler avec vos équipes. Tu remercieras aussi le chef et son équipe, et Philippe qui ont fait un travail remarquable tout au long de la soirée. On a fini par la faire cette soirée tant attendue, et ce que l’on peut dire c’est que c’était une parfaite réussite !"
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Diner de gala, pavillons de Bercy, 220 personnes
Recherche de lieuCocktailDînerAteliers culinaires
"Nous vous remercions  pour l’accompagnement de l’évènement d’hier. Votre disponibilité et bonne humeur nous a permis d’arriver au résultat souhaité. Un grand merci à vous et votre équipe." "
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Traiteur mariage décoration
Dîner de gala, Théâtre National de Chaillot, 170 personnes
Recherche de lieuScénographieCocktailDînerAtelier avec des chefsAnimations culinairesMobilierTechniqueBartenderService d'accueil
"Je souhaitais vous remercier au nom de toute l'équipe pour ce magnifique événement, votre implication et votre disponibilité ainsi que celle de votre équipe, ce fut un réel plaisir de travailler avec vous ! "
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Dîners de gala - BNP
Dîner de gala, Hôtel de Ville de Paris, 140 personnes
Recherche de lieuCocktailDînerMobilierDécoration floraleService d'accueil
"Retours très positifs, aussi bien sur la qualité du repas, que sur l'amabilité et le professionnalisme du personnel présent, donc bravo ! Et un grand merci ! "
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comité france-chine - dîner assis - dîner de prestige
Dîner de gala, Théâtre du Trianon, 200 personnes
Recherche de lieuCocktailDînerDécoration florale
"Un grand merci à vous de la part du Comité France Chine pour l’organisation très réussie de la soirée Pourpre, dans un cadre sublime, une gastronomie raffinée et un service impeccable !"
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Organisation de dîners - Boston Consulting Group
Dîner, Elysée Montmartre, 300 personnes
CocktailDînerArts de la tableDécoration floraleService d'accueil
"je tiens à vous remercier vous et toutes vos équipes pour ce fabuleux événement jeudi soir. Tout s’est déroulé à merveille et nous avons eu d’excellents feedbacks sur la qualité de la nourriture, le concept des plats à partager présenté de cette manière, et même sur le choix des tables en bois !"
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Dîner de gala - SORIN
Dîner de gala, Hôtel Potocki, 250 personnes
Recherche de lieuCocktailDînerDécorationTechnique
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dîner assis - lieu atypique
Dîner de gala, Pavillons de Bercy, 80 personnes
Recherche de lieuDînerMobilierDécoration florale
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Pavillon de Musique de la Comtesse du Barry
Dîner de gala, Pavillon de Musique de la Comtesse du Barry, 110 personnes
Recherche de lieuDînerMobilierDécoration floraleTechnique
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Dîners de gala - Alaïa
Dîner de gala, Bastille Design Center, 65 personnes
Recherche de lieuCocktailDînerMobilierDécoration