Triporteurs

Produits de saison rigoureusement sélectionnés, matières premières issues du commerce équitable ou de l'agriculture biologique, fournisseurs de prestige et artisans de talent  : Trait'Tendance, traiteur événementiel de luxe, propose, pour chaque événement, des animations street food réalisées au buffet et servies dans d'authentiques triporteurs !

Créer l’événement

Le temps d’une animation street food nos chefs et cuisiniers créent l’événement. Préparées à partir de produits d’exception, rigoureusement sélectionnés, nos animations culinaires street food, servies dans des triporteurs, sont le fruit du juste équilibre entre tradition et créativité, cuisine de rue et recherche gastronomique.

Les triporteurs, version gastronomique

Mini burgers, hot dog, dim sum, dégustation d’empanadas, atelier bagels, frites au couteau, fish & chips, smoothies, gaufres, crêpes …  Au fil des saisons, et au coeur des tendances, nos chefs et designers culinaires imaginent et réalisent des animations gastronomiques et créatives qui revisitent les grands classiques de la cuisine street food. Proposées dans des triporteurs, elles apportent une touche de créativité à tous les événements !

Un nouveau mode de consommation

Héritage de la cuisine de rue, né en Asie et plébiscité dans toute l’Europe, le triporteur répond à un nouveau mode de consommation, nomade, écologique et ludique. Il a conquis nos équipes qui s’attachent à lui donner ses lettres de noblesse gastronomiques !

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