Traiteur Cocktail déjeunatoire

Traiteur événementiel haut de gamme, Trait’Tendance réunit, sous un seul nom, les meilleurs talents de la gastronomie. Artisans, producteurs, designer culinaire, chefs… conjuguent leurs talents pour proposer des cocktails déjeunatoires hauts de gamme, qui se renouvellent au fil des saisons. 

Des produits hauts de gamme

Beurres, crèmes et fromages Jean-Yves Bordier, charcuteries et viandes Aubrac de la Maison Conquet à Laguiole, Pata Negra de Salamanca, épices et condiments Olivier Roellinger, confitures et chutneys l’Epicurien, pains et viennoiseries Eric Kayser, chocolats et pâtisseries Hugo & Victor, choux Popelini : Trait’Tendance référence les meilleurs fournisseurs, artisans, et producteurs – garants de produits frais, de saison et de qualité.

Des cocktails créatifs et personnalisés

Notre service de recherche et développement, accompagné par notre designer culinaire, ne cesse d’imaginer et de composer des cartes cocktails sur mesure, créatives et innovantes.

Au fil des saisons, la mozzarella di Buffala, les tomates anciennes, la noix de Saint Jacques de Bretagne, l’agneau allaiton de l’Aveyron, les légumes confits de Marc Peyrey, les beurres parfumés de Jean-Yves Bordier et les épices du magicien Roellinger sont mis à l’honneur dans des ateliers culinaires créatifs et des pièces cocktail élégantes ou gourmandes…. Qui respectent, toujours, le goût authentique et original du produit.

Un service traiteur sur mesure

Carte de saison ou créations culinaires sur mesure, cocktail apéritif ou buffet déjeunatoire : Trait’Tendance, traiteur événementiel de luxe, accompagne ses clients, depuis plus de 15 ans, dans l’organisation de réceptions de prestige.

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