En 2011, Enrique Zanoni, homme d’affaires voyageur, et Gaston Stivelmaher, diplômé de l’Institut Argentin de Gastronomie, ouvrent la première ’empanaderia’ de Paris. Dans leur boutique du Faubourg Saint Antoine, ils…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 concombres– 2 gousses d’ail– quelques feuilles de menthe fraîche– quelques brins de ciboulette– 1 yaourt nature– 120g de féta– huile d’olive– vinaigre de Xérès–…
‘Les cuisines populaires’, porteuses des valeurs de partage et de transmission, seront à l’honneur de la 6ème édition de la Fête de la Gastronomie. Du 23 au 25 septembre, à…
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500g de framboises fraîches– un rouleau de pâte sablée– 50cl de lait demi-écrémé– 3 jaunes d’oeufs– 1/2l de lait– 75g de cassonade– 50g de farine–…
Passionné de pâtisserie depuis son plus jeune âge, Christophe Adam s’est formé, de Quimper à Paris, de Londres à Lausanne, auprès des pâtissiers les plus renommés. En 2012, il ouvre,…
Construit en 1639 pour le Conseiller du Roi au Parlement de Paris, cet hôtel particulier du Quartier Latin n’a eu de cesse de s’embellir au fil des siècles. En 2010,…
A l’occasion d’un séminaire réunissant des formateurs venus du monde entier, une célèbre marque de cosmétique française a confié à une grande agence parisienne l’organisation d’une soirée de prestige. Dans…
Du 6 au 8 juillet, la Ville de Paris et le magazine culinaire Elle à Table organisent la 5ème édition des Heures Heureuses de Paris. Cet événement, pensé par et…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 oranges – 1 citron jaune non traité – 25cl de crème fraîche – 2 oeufs – 2 cuillères à soupe de sucre de…
Né d’une rencontre entre passionnés de thés, le Palais des Thés a tissé des liens privilégiés avec des producteurs et cueilleurs aux quatre coins du monde. Rares, uniques et éphémères,…
