En 2011, Henri Guittet troque son costume de trentenaire rangé pour une veste de pâtissier, et se lance dans la création de recettes glacées aux parfums décalés. Une nouvelle génération…
Il y a quelques années, Arnaud, paysagiste et scénographe, reprend les rênes de l’atelier familial de cartonnage, l’un des derniers encore en fonctionnement à Paris. Il se lance alors dans…
Du 22 mai au 11 juin, le coeur de Paris a battu au rythme des échanges de balles du tournoi de Roland Garros. Parenthèse festive d’une quinzaine très animée, 300…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 pêches jaunes– 1 orange non traitée– 100g de boulgour– un bouquet de menthe fraîche– 50cl de lait d’amande– 4 cuillères à soupe de miel…
En 1924, une imprimerie ouvre ses portes dans le quartier de Drouot, sous la direction de deux frères d’origine ukrainienne. Libres et engagés, ils y publient, dans la clandestinité, documents…
A l’occasion d’une soirée de gala, 200 collaborateurs d’un grand cabinet de consultants en informatique, se sont retrouvés sous la coupole du Printemps, superbement mise en lumière. Dans une ambiance…
C’est au cours de ses études à Hong-Kong que Thibault Deseine découvre les ‘Dim Sum’, petits chaussons garnis de poisson, de légumes ou de volaille, puis cuits à la vapeur…
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 12 tomates cerises – 2 courgettes – 2 poivrons jaunes – 2 oignons rouges Ou selon les goûts : brocolis, champignons de Paris, aubergines…….
Du 18 au 21 mai, les plus grands chefs parisiens dresseront, sous la Nef du Grand Palais, les tables d’un grand restaurant éphémère. Des chefs triplement étoilés aux jeunes talents,…
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500g de fraises – 1 tomate grappe – 10 feuilles de basilic – 50g de sucre en poudre – 10cl d’eau Recette : –…
