Carnet de recettes

Tartelette carotte vegan

Tout en douceur et en couleurs, notre tartelette carotte, dernière création de notre service de Design & Création culinaire, a été pensée pour les vegan gourmets.

Sur un fond de tarte au sarrasin, une brunoise de carotte des sables et son espuma de cerfeuil tubéreux conjuguent gourmandise et légèreté.