Animations culinaires sur mesure

Produits de saison rigoureusement sélectionnés, matières premières issues du commerce équitable ou de l'agriculture biologique, fournisseurs de prestige et artisans de talent  : Trait'Tendance, traiteur événementiel de luxe, propose, pour chaque événement, des ateliers culinaires sur mesure et créatifs.  

Créer l’événement

Le temps d’une animation culinaire sur mesure, nos cuisiniers et pâtissiers créent l’événement.
Préparés à partir de produits d’exception, rigoureusement sélectionnés, nos ateliers culinaires sur mesure, qu’ils soient salés ou sucrés, sont le fruit du juste équilibre entre tradition et créativité, maîtrise technique et recherche artistique.

 

La haute gastronomie à l’honneur

Fumerolle de bar de ligne, carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, bouillon Umami au boeuf fermier Aubrac, risotto aux légumes printaniers, meringue façon pavlova à l’azote liquide, perles du Japon au crémeux de cassis…  Au fil des saisons, et au coeur des tendances, nos cuisiniers et designers culinaires imaginent et créent des ateliers culinaires sur mesure de haute gastronomie.

 

Un atelier culinaire sur mesure pour chaque événement

A l’occasion d’un goûter, d’une soirée de gala, d’une Garden party, d’un lancement de produits, nos ateliers culinaires sur mesure apportent à vos événements une touche supplémentaire d’originalité et de gourmandise !

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