St-Jacques snackées, espuma de jambon ibérique et tuiles de châtaigne

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07 décembre 2021

Recette signée par Astrid Fronteau @chhhop Ingrédients pour4 entrées : 12 noix de St-Jacques Terroirs d’avenir 2 tranches de jambon bellota 1 échalote 25 cl de lait entier Bordier 50g de…

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